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鲜活易腐物 品的定义
鲜活易腐品是指在一般运输条件下， 因温度、湿度、气压的变化或地面运输时间等原因易于死亡或变质腐烂的物品，如肉类、水果类、蔬菜类、鲜花等植物类、水产品类，需要低温保存的食品、药品、试剂、疫苗、人体白蛋白、人体球蛋白、胎盘球蛋白、人体活器官等。
活或不变质。此种货物般要求在运输和保管中采取特别的措施，如冷藏、保温等，以保持其鲜
二、鲜活易腐物品的包装要求航空货运
()包装必须有助于保持物品的品质并将运输时间和温度、湿度等环境因素变化的影响降到最低。
(2)所有的包装都应为货物提供足够的保护，防止其中液体的渗漏、溅出或污染其他货物。
(3)若内包装为非密封性防水材料，应保证包装件的倾斜角在30°内不会渗漏出液体。
(4)收运货物时，必须保证包装完好。
(5)大多数鲜活易腐物品属于湿货，因此，必须符合运输湿货的各项要求。
(6)鲜活易腐物品除识别标签外，货物的外包装还需拴挂“鲜活易腐”标签和向上标签。
三、鲜活易腐物品的储运要求
(1)食品应远离毒性、传染性物质，活体动物和尸体。
(2)种蛋远离干冰、放射性物质。
(3)鲜花不可与蔬菜和水果放人同一个集装器或货舱内，且不可用塑料布苫盖。 (4)各包装件间留有一定空隙， 保证空气流通。
(5)远离热源，避免阳光直射，限制堆码高度。
(6)装载时应考虑不同货舱、机型对温度的调控能力。
(7)鲜活易腐物品不办理运费到付。
